2017年01月28日

【お料理教室】今年のバレンタインデーのプレゼントは、手作り料理でカレのハートをキャッチ♡

こんにちは。
北海道、旭川の結婚式場ブルーミントンヒル
ブログスタッフのオオノです。

ブルーミントンヒル2階、
レストランウエディングもできる
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では

月に2回、お料理教室を
開催しています

ドキドキわくわくの
バレンタインデーまで
あと、2週間と少し・・・。

美味しいお料理と
あま〜いデザートで

カレのハートをつかめる、
とっておきのレシピをご紹介します^^

2017年2月14日(火) 10:00〜12:00
テーマ『バレンタイン大作戦』

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※写真は過去のお料理教室のレシピです。

お料理教室では、
受講メニューを
ご会食いただけます。

そして!今回は
バレンタインスペシャルということで・・・

デザートのほかに
「フォンダンショコラ」をおひとつ
お土産としてプレゼント

フォンダン1.png

※画像はイメージです。

かわいくラッピングして
お持ち帰りいただけますので、

そのままカレや旦那様に
プレゼントできちゃう、お得な教室です

お料理教室の開催場所は、
ブルーミントンヒル3階
ゲストハウス「ブランシュール」

定員40名様に達し次第、
受付を終了させていただきます。

皆さま、お気軽にご参加ください^^

今年のバレンタインは
心のこもった手作り料理とケーキで
ロマンチックで穏やかなひとときを・・・🎵

<完全予約制>となっておりますので
お申込みはお早めに


過去のレシピを知りたい方はこちらをチェック

お電話でのお問い合わせはこちら
【TEL】0166-69-0000



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【スプリングブライダルフェア】
2017年2月19日()9:00〜20:00
半年に一度のBIGフェア!

当日限定の特別なプラン
ご用意して、お待ちしております^^
2月12日()から2月18日()まで
プレフェアを開催!

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【ブルーミントンヒルのウインターブライダルプラン】
2016年12月1日から2017年3月末までの挙式限定!
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高台にあるロケーションの美しい場所で
式を挙げるのにぴったりな
お得なプランを3つ、ご用意しています^^

【1】大聖堂挙式プラン
8つの特典と挙式に必要なものが揃ったスタンダードなプラン

【2】挙式プラン+会費制パーティプラン<レストラン>
10個の特典つき。
白銀の絶好のロケーションで絶品料理を召し上がれます。

【3】挙式プラン+会費制パーティプラン<ゲストハウス>
10個の特典つき。
パーティ会場は、2つのゲストハウスからお選びいただけます。

プランごとに
「新郎新婦ご衣裳」「着付料」
など、嬉しい特典付き!


【スマホ】ブルーミントンヒルのウインターブライダルプランの詳細はこちら




【プロポーズプラン】
ふたり一緒に仲良く結婚式の準備をスタート
1026_BMHプロポーズ.jpg
内容盛りだくさん!
壮大なチャペルを貸し切ってプロポーズ♡
総額¥30,000のスペシャルプランです。

〜プラン内容〜
・フルコースディナー¥20,000相当[2名様分]
・リムジンクルーズ¥10,000相当
・チャペル記念撮影&プロポーズプロデュース¥50,000相当

以上にくわえ、

・チョイス特典
[花束][ケーキ][乾杯用シャンパーニュ]の中からお一つお選びいただけます。





【顔合わせ】
プロポーズとご両親への紹介を終えたおふたりへ。
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ブルーミントンヒル2階、<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では
美味しいお料理旭川の街並みを楽しみながら、ご両家のお顔合わせができます。

かしこまりすぎず、カジュアルな雰囲気で
顔合わせをしたい方に最適な空間です

ブルーミントンヒルのシェフが心を込めてお作りするコース料理は、
ほかのレストランでは味わうことのできない一品。
心ゆくまでご堪能くださいませ。
※結納の場所としてもご利用いただけます。

お食事のあと、ブルーミントンヒルの館内をご案内することも可能です^^


お問い合わせ
【TEL】0166-69-0000
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>のweb予約はこちら




◇北海道旭川◇ブルーミントンヒル ”ギフトショップ”
モンドセレクション金賞受賞のオリジナルスイーツ
個性豊かな味わい深い逸品です。
ふんわりしっとりした食感もお楽しみいただけます。
「ほっと一息」のおともに。
バレンタインのギフトにも、おすすめです

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≪ブルーミントンヒル ギフトショップ≫



★北海道でフォトウエディング★
【一生に一度の結婚式を、美しく残したい・・・】
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☆ブルーミントンヒル公式Instagram☆
ぜひフォローしてくださいね^^

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東京近郊にお住まいの、
北海道でのリゾートウエディングを考えているおふたり必見☆
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北海道在住経験のあるウエディングアドバイザーが
おふたりの北海道リゾートウエディングに関するお悩み、ご質問をお受けします。

※相談無料・予約制

「電話やメールのやり取りだけじゃ不安だな・・・」
というおふたりは、ご活用ください^^





毎週木曜日 22:00からON AIR♪

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posted by ブルーミントンヒル at 10:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2016年10月08日

【10月のお料理教室】シェフ直伝☆美味しいイタリア料理をご家庭で…

こんにちは。
北海道、旭川の結婚式場ブルーミントンヒル
ブログスタッフのオオノです

ブルーミントンヒル2階にある
レストランウエディングもできる
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では

月2回、お料理教室を開催しています

10月の予定はこちら★

2016年10月11日(火) 10:00〜12:00
テーマ『スープバリエーション』

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※写真はイメージです。

これからの時期にかかせない、あたたかいスープ。

「いつもメニューが似通ってしまうんです・・・」
そんなあなたも安心のテーマです^^


2016年10月25日(火) 10:00〜12:00
テーマ『Chefおすすめ手打ちパスタ』

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※写真はイメージです。

「自分で一からパスタを作ってみたいけど、難しそう・・・」
という悩みもバッチリ解消

リストランテ フォレスタ・ヴェルデのシェフが
誰でも作れる美味しい手打ちパスタの作り方を
お教えいたします

開催場所は、ブルーミントンヒル3階
ゲストハウス「ブランシュール」

40名様完全予約制。
定員になり次第、締切終了です。

会費は、お一人様2,500円。

家庭でも簡単に調理できるよう、
本格イタリア料理にアレンジを加え
わかりやすく講習いたします^^

受講料理は、
パン・コーヒー・デザートとともに
ご会食いただきます。

彼や、ご友人・ご家族に、シェフのオリジナルレシピで
習ったイタリア料理を、ぜひ作ってさしあげてください

実施されたお料理教室のレシピを知りたい!
という方もご安心ください。

リストランテ フォレスタ・ヴェルデ公式webの
バックナンバーでは、過去のレシピをご紹介しています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね^^

完全予約制となっておりますので、
お申し込みはお早めに

お電話でのお問い合わせはこちら
【TEL】0166-69-0000

また、公式facebookでは
過去のお料理教室の様子や、フェアメニューをご紹介しています。
詳細を知りたい方はチェックしてみてください^^



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【ブルーミントンヒルのウインターブライダルプラン】
2016年12月1日から2017年3月末までの挙式限定!
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高台にあるロケーションの美しい場所で
式を挙げるのにぴったりな
お得なプランを3つ、ご用意しています^^

【1】大聖堂挙式プラン
8つの特典と挙式に必要なものが揃ったスタンダードなプラン

【2】挙式プラン+会費制パーティプラン<レストラン>
10個の特典つき。
白銀の絶好のロケーションで絶品料理を召し上がれます。

【3】挙式プラン+会費制パーティプラン<ゲストハウス>
10個の特典つき。
パーティ会場は、2つのゲストハウスからお選びいただけます。

プランごとに
「新郎新婦ご衣裳」「着付料」
など、嬉しい特典付き!


【スマホ】ブルーミントンヒルのウインターブライダルプランの詳細はこちら



【プロポーズプラン】
ふたり一緒に仲良く結婚式の準備をスタート
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内容盛りだくさん!
壮大なチャペルを貸し切ってプロポーズ♡
総額¥20,000のスペシャルプランです。

〜プラン内容〜
・フルコースディナー¥20,000相当[2名様分]
・リムジンクルーズ¥10,000相当
・チャペル記念撮影&プロポーズプロデュース¥50,000相当

以上にくわえ、

・チョイス特典
[花束][ケーキ][乾杯用シャンパーニュ]の中からお一つお選びいただけます。




【顔合わせ】
プロポーズとご両親への紹介を終えたおふたりへ。
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ブルーミントンヒル2階、<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では
美味しいお料理旭川の街並みを楽しみながら、ご両家のお顔合わせができます。

かしこまりすぎず、カジュアルな雰囲気で
顔合わせをしたい方に最適な空間です

ブルーミントンヒルのシェフが心を込めてお作りするコース料理は、
ほかのレストランでは味わうことのできない一品。
心ゆくまでご堪能くださいませ。
※結納の場所としてもご利用いただけます。

お食事のあと、ブルーミントンヒルの館内をご案内することも可能です^^


お問い合わせ
【TEL】0166-69-0000
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>のweb予約はこちら



◇北海道旭川◇ブルーミントンヒル ”ギフトショップ”
モンドセレクション金賞受賞のオリジナルスイーツ
個性豊かな味わい深い逸品です。
ふんわりしっとりした食感もお楽しみいただけます。
「ほっと一息」のおともに。
ハロウィーン、お歳暮やクリスマスのギフトにおすすめです
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≪ブルーミントンヒル ギフトショップ≫



★Happy Halloween Cake★
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【販売期間】10月24日(月)から10月31日(月)

ハロウィーン限定のオリジナルケーキが登場!
●10月1日()より、絶賛予約受付中

完全ご予約制となっております。
お受取りご希望日の前日までにご予約ください。




★2016クリスマスケーキ★
レストランウエディングもできる
リストランテ フォレスタ・ヴェルデで、ご予約受付中
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今年はJリーグ“北海道コンサドーレ札幌”
エンブレムをかたどったプレート付のケーキも登場。
それぞれ数に限りがございます。
お早めにお申し込みください。


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★北海道でフォトウエディング★
【一生に一度の結婚式を、美しく残したい・・・】
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2016年03月23日

【お料理教室】美容効果もある!柑橘系を使ってワンランク上のお料理をお試しください♡

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


先日、
ブルーミントンヒル2Fにある
<レストランウエディング>も叶う
リストランテ フォレスタ・ヴェルデ」主催の
お料理教室が行われました!


テーマは「旬の柑橘を使ったバリエーション」


フレッシュな味わいが大人気な柑橘系は
今が旬を迎えておいしいのがたくさんあるんです♪


<グレープフルーツと帆立のサラダ仕立て>

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<2種グレープフルーツとシラスのクリームパスタ>

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<オレンジの香りのクレープ>

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*柑橘系*にはビタミンやカロテン、
クエン酸が豊富に含まれているので
風邪予防><疲労回復><美容>にも効果あり


クレープを作るときの
「グラニュー糖でも上白糖でもOK!
まったりするまで混ぜてください♪」

というシェフのアドバイスも
お忘れずに


受講いただいたみなさまありがとうございました

次回のお料理教室は
4月12日(火)
テーマは「春のおすすめ山菜料理」

ぜひご参加ください

お問い合わせご予約はこちらから
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】0166-69-0000(フリーコール)

*******************************

アットホームなパーティをお考えの方へ

ブライダルプラン 少人数会食プラン

新郎新婦衣裳100,000円分含んでいる
とってもお得なプランなんです

プラン詳細はこちら
A 4523916.jpg


お待たせいたしましたっ!
★北海道リゾート説明会★
東京渋谷区にて開催いたします!


4月22(金)23(土)24(日)の限定3日間

resort最終-2カット.jpg

相談無料★要予約
お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
【WEB】パソコンから スマートフォンから

*******************************
posted by ブルーミントンヒル at 15:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2016年03月08日

【お料理教室】デトックス効果がある旬の春野菜を食べて、体の内側からキレイになりましょう♡

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


今日はとってもいい天気で
全国的に晴れ予報みたいですね

少しずつですが北海道にも
春の訪れを感じます


ブルーミントンヒルでは
<レストランウエディング>も叶う
●リストランテ フォレスタ・ヴェルデ●主催
3月の第1回目の【お料理教室】が
行われました!


テーマは
「春野菜を使ったバリエーション」


<<春のリゾットと仔羊のロース>>
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春野菜をたっぷり使っているこちらのお料理っ!
・アスパラ
・たけのこ
・グリンピース
などなど

春野菜には強い香りや独特の苦みを持つものが多いですが
この成分は「植物性 アルカロイド」というもので
デトックス効果があると言われています!


<<新じゃがいもと蛤・ふきのとうの香り>>
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こちらのお料理も旬のものばかりっ!

「新じゃがいもは皮つきのままでっ♪」
というシェフのアドバイスを忘れずに!


受講いただいたみなさまありがとうございました


季節ごとの旬の野菜を食べることは
人の体の調子を整えるためにとっても大切なんデス

ぜひお試しください



次回のお料理教室は
3月22日(火)
テーマ「旬の柑橘を使ったバリエーション」

ぜひご参加ください

お問い合わせご予約はこちら
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】0166-69-0000


***************************

レストランウエディングに憧れている方へ

<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では
アットホームなパーティもできるんです♪

ブライダルプラン 少人数会食プラン

新郎新婦衣裳100,000円分含んでいる
とってもお得なプランなんです!

プラン詳細はこちら


「ちょっと話を聞いてみたい!」
そんなおふたりへ♪

【平日・無料開催】
少人数アットホームウエディングフェア★
を開催しているので
気軽に足をお運びください

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お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
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<<パッコビアンコ ホワイトデー特別セット>>

チョコレートとバターをリッチに使った
「チョコブラウニー」と
丁寧に焼き上げた香ばしいクッキーのセット

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※3月13日お届け限定

お問い合わせご購入はこちらから



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★北海道リゾート説明会★
東京渋谷区にて開催いたします!

4月22(金)23(土)24(日)の限定3日間

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相談無料☆要予約
お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
【WEB】パソコンから スマートフォンから

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posted by ブルーミントンヒル at 13:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2016年02月23日

【料理教室】寒い季節にワンランク上の<おもてなしにもピッタリ♪あったか煮込み料理>

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


本日、
最大200名様のウエディングパーティが叶う
ゲストハウス「ブリューヌ」で
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
お料理教室が行われました!

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テーマは「冬にぴったり!!温か煮込み料理」


<リボリータ イタリア風 野菜煮込み>
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*リボリータ*とは
リ(Re)(繰り返し・再び)
ボリータ(煮た)
という意味。
トスカーナ地方の郷土料理で
パンを入れるのも特徴のひとつデス。


「パンは後で入れた方が
あまりドロドロにならないですよ♪」
という、シェフからのアドバイスがありましたっ!



<ヤリイカのセート風煮込み>
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今が旬の*ヤリイカ*
基本、通年出回るのですが
産卵期の前、冬の今が旬と言われているみたいです。

必ず温かいブイヨンを入れることを忘れずにっ♪


受講いただいたみなさまありがとうございました

体だけではなく心もポカポカ温まる
煮込み料理を作って
残りの冬の寒さを吹き飛ばしましょう


おもてなし料理にも最適です♪
ぜひお試しください


次回のお料理教室は
3月8日(火)
テーマ「春野菜を使ったバリエーション」
10:00〜12:00/19:00〜21:00

「ランチに合わせて行きたい!」
「仕事帰りに受講したいなぁ〜」

時間帯は2部制になっているので
ぜひご参加ください♪

お問い合わせご予約は
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】0166-69-0000


****************************

<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>では
レストランウエディングも叶うんです!

【平日・無料開催】
少人数アットホームウエディングフェア
でチェックしてみてください!

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ゲストとの距離が近くて
一体感があることでとっても人気なんですよ

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
【WEB】パソコンから スマートフォンから


アットホームなパーティを考えている方へ

少人数会食プラン

新郎新婦衣裳100,000円分を含んでいる
とってもお得なプランなんです!

プラン詳細はこちらから
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posted by ブルーミントンヒル at 14:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2016年02月09日

野菜の中でも栄養価はトップクラス!ユリ根を使ったイタリア料理でいつもと違った食卓に♡

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


ブルーミントンヒル3F
ゲストハウス「ブランシュール」で
レストランウエディングも叶う
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
お料理教室を開催いたしました!


本日のテーマは
「美瑛産ユリ根のアレンジ料理」


<ベーコンとキノコのトマトクリームソース ユリ根フリットのせ>
<ユリ根饅頭の海老クリームソース>
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<百合根のモンブラン>
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ユリ根*は全国シェア98%!
良質のでんぷんが主成分で、
タンパク質も豊富なんです。
他に炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維と
幅広い栄養素をしっかり含んでいます♪


「パスタはペンネではなくても
お好みのパスタでも大丈夫ですよ!」
「モンブランの生クリームは
絞るので固めにするとうまくできますよっ

などのシェフからのアドバイスがありました。
受講生のみなさま忘れないでくださいネっ


今回もたくさんのみなさまに受講いただきました。
ありがとうございます

普段はあまり使わないユリ根の
アレンジお料理で
大切な方へのおもてなしを
してみてください


次回のお料理教室は
2月23日(火)
『冬にぴったり温か煮込み料理』

ぜひご参加ください

お問い合わせご予約は
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】0166-69-0000

***************************

2016年2月21日(日) 9時〜20時
半年に1度だけのスペシャル!
*スプリングブライダルフェア*

当日限定の特別なプランを
ご用意してお待ちしています

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♪プレゼント付き♪オリジナル記念品&ミニブーケ
入場無料☆要予約
お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
【WEB】パソコンから スマートフォンから


ゲストハウスパーティで夢をカタチに

ブライダルプラン オスピタリテ

新郎新婦衣裳300,000円分含んでいる
とってもお得なプランなんです!

プラン詳細はこちら
1ph5_02.jpg

***************************

posted by ブルーミントンヒル at 13:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2016年01月26日

本格的なお料理とデザートで彼のハートをつかみましょう♡

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


本日、ブルーミントンヒル3Fで
レストランウエディングも叶う
<<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>>
お料理教室が行われました!


”どきどき♡わくわく”する
バレンタインデーまで
あと約2週間ですね♪

なので・・・
テーマは「バレンタイン大作戦♡!!」


〜チーズスフレとゴボウのキッシュ〜

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*キッシュ*はアルザス・ロレーヌ地方に伝わる郷土料理で
フランスで食べられている人気のお料理なんです♪

出来上がって1日置いてから
温めて食べるとより一層おいしいですヨ

と、シェフからもアドバイスがありました。


〜オペラ〜

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*オペラ*にはコーヒーが
入っているのでちょっぴりほろ苦くて、
けれど濃厚なチョコが重なり合っている
贅沢スイーツなんです

混ぜ合わせる時には
だまになりやすいので
数回に分けるポイント、
受講生のみなさん、忘れないでくださいネ


受講いただいたみなさまありがとうございました!

今年のバレンタインデーは
手作り料理&ケーキで
ロマンチックに♡
過ごしてください


次回のお料理教室は

2月9日(火)
『美瑛産ユリ根のバリエーション』

美瑛産のユリ根は
大きくて白さにも定評があるんです!
お楽しみに♪

<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】0166-69-0000

**************************

2016年2月21日(日) 9時〜20時
半年に1度だけのスペシャル!
*スプリングブライダルフェア*

この1日限定の
様々なイベント&プランを
ご用意してお待ちしています♪

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今回のテーマは「時間」。
様々な展示や体験を楽しめます

♪プレゼント付き♪オリジナル記念品&ミニブーケ
入場無料☆要予約
お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】0800-100-8808(フリーコール)
【WEB】パソコンから スマートフォンから


アットホームなパーティを考えている方

少人数会食プラン

新郎新婦衣裳100,000円分含んでいる
とってもお得なプラン!

プラン詳細はこちら
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**************************


posted by ブルーミントンヒル at 14:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2015年12月08日

ロマンチックな年に1度のクリスマスに!ピッタリの<おもてなしお料理>と<手作りクリスマスケーキ>

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


本日、
レストランウエディングも叶う
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>主催
今年最後のお料理教室が行われました!


場所はブルーミントンヒルの3Fにある
ゲストハウス、純白をイメージとした
『ブランシュール』。


テーマは
【家庭で楽しめるクリスマス料理とクリスマスデザート】

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<<鶏もも肉のビール煮込み>>

お肉をビールで煮込むと
とってもお肉が柔らかくなります♪

発泡酒やノンアルコールでも
差はほとんどありませんが、
添加物が入っているため
それがエグミとなって出てしまう場合があるそうです。

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<<ブッシュドノエル風 カタラーナ クリスマスバージョン>>

フランス語でブッシュ=薪、ノエル=クリスマス
という意味で、まさにクリスマスのケーキなんです

「のり巻きなどを巻く"すだれ"を
使うとうまくまけます!」というアドバイスから
可愛いイチゴのサンタさんの作り方まで
担当シェフからご紹介がありました


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盛り付けが出来上がった瞬間、
「わぁぁ〜♡」
「可愛いぃ〜〜〜!!」
と、歓声が沸きあがりました


受講いただいたみなさまありがとうございました

家族とのクリスマスパーティや、
彼、旦那さまへのサプライズにも

ぜひお試しください


次回のお料理教室は

1月12日(火) 10:00〜/19:00〜
『鱈1本を美味しくアレンジ』

ご予約お待ちしています♪

お問い合わせご予約はこちらから
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】 0166-69-0000

**************************

大聖堂挙式とゲストハウスウエディングで夢をカタチに

ブライダルプラン フェリーチャス

新郎新婦衣裳 300,000円相当を含む
お得なプランです!

プラン詳細はこちらから
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12月12日(土)
【フェア初心者におすすめ】会場ぐるっと見学フェア

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挙式当日の流れに沿って見学できるので
「見学は初めてなんです・・。」
というおふたりでも安心ですよ

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから

**************************

posted by ブルーミントンヒル at 15:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2015年11月24日

【イタリア料理教室】おもてなしや手土産にも♪旬のリンゴを使って手作りサクサクパイ!

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


本日ブルーミントンヒル3Fの
ゲストハウス「ブランシュール」で
お料理教室が行われました!


レストランウエディングが叶う
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>主催

テーマは
『家庭で出来る!!サクサクパイ』

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<アップルパイ>
<ミルフィーユ>

アップルパイの上には生クリームを乗せてできあがり
なのですが、
「温かいうちにアイスクリームを乗せてもおいしいですよ
と、担当スタッフより美味しいアレンジなどもご紹介しました♪


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受講いただいたみなさまありがとうございました

クリスマスパーティやお誕生日、
年末年始の親族が集まる手土産にも♪

ぜひぜひお試しください


次回のお料理教室は
12月8日(火) 10:00〜/19:00〜
『家庭で楽しめるクリスマス料理とクリスマスデザート』

二部制になっているので
お仕事終わってからの参加もできますよ


お問い合わせご予約はこちら
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】 0166-69-0000

*******************************

【平日・無料開催】
<パノラマ夜景ビュー・1日3組限定>
無料★ディナー相談会

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大きな窓から夜景を眺めながら、
人気のディナーをご試食しませんか

ゲストに喜んでいただける
理想の結婚式の第一歩として
召し上がっていただく
お料理の味や見た目、サービスの確認を

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから

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2015年11月10日

パーティ料理バリエーション 第二弾!


こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です


本日、ブルーミントンヒル3Fの
ゲストハウス『ブランシュール』にて
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
お料理教室が行われました。


今回は11月19日(木)に解禁する
【ボジョレヌーヴォに合う パーティ料理】


1IMG_3377.jpg


<<海老・帆立・マッシュルームのアヒージョ>>
<<鶏レバーのパテ>>


アヒージョ*はスペイン語で「ニンニク風味」を意味します。
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種。

パテ*は肉や魚などの具材を細かく刻み、
パースと状あるいはムース状に練り上げたフランス料理です。


受講いただいたみなさまありがとうございました

11月19日(木)ボジョレヌーヴォの解禁日に
家族や友人たちと
パーティ料理のおもてなしとして
お試しください



次回のお料理教室は
11月24日(火)
「家庭でできる!!サクサクパイ」

今が旬のりんごを使って
シェフおすすめの
<ミルフィーユ サクサク林檎タルトパイ>
を作ります♪


お問い合わせご予約はこちら
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】 0166-69-0000


11月19日(木)というば・・・・・
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ブルーミントンヒル2F
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>にて
開催いたします!!

a20151119_rfv_event.jpg

待ちに待った解禁日!
キレイな夜景を見ながら
優雅な雰囲気を堪能ください


お問い合わせご予約はこちら
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】 0166-69-0000

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
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2015年08月18日

ホームパーティにぴったりのイタリアン料理

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です💠


本日8月18日に
ブルーミントンヒルの3階にある
ゲストハウス「ブランシュール」にて

レストランウエディングが叶う
<リストランテ フォレスタヴェルデ>
お料理教室を行いました!


今回のテーマは
「お酒にぴったり!!ピンチョス」


ピンチョス*とは
ピンチョスの「ピンチョ」は串を意味し
小さく切った少量の食べ物を
「組み合わせて串に刺す」のが特徴。

一口で食べられる
複数の食材の組み合わせ
作ったら早く食べる

日本でいうおつまみのようなもの。

そんなカジュアルなお料理、
今回の教室でご紹介したのは・・・


シェフのおしゃれピンチョス バリエーション
真鯛の白ワイン蒸し フルーツトマトのバターソース

1IMG_1648.jpg


バリエーション豊富なピンチョス!

・イチジクと生ハム
・プチトマトと小海老のカプレーゼ
・蛸とパプリカのフリット
・マリネサーモンとピクルス
・ジャガイモとベーコン


今回はおしゃれなお皿に盛って
ビュッフェスタイルで❤

IMG_1665.jpg


お出しした瞬間、お客様からの
「わぁぁぁ〜!!!」という歓声が
湧き上がりました🎵


受講いただいたお客様ありがとうございました❤

ホームパーティでも
記念日にもぴったりのピンチョス!
家族やお友達を呼んでわいわい✨
旦那様、彼と
いつもと違う雰囲気のディナーを💓

ぜひお試しください

お問い合わせご予約はこちらから
リストランテ フォレスタヴェルデ
【TEL】 0166-69-0000


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2015.8.30  sun.9:30-20:00
半年に1度のBIGフェア!
*オータムブライダルフェア*
○o。。o○開催まであと12日○o。。o○

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体験満載のスペシャルデー!

当日に特別なプランを
ご用意してお待ちしております

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから


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2015年08月07日

イタリアンレストランの料理教室、テーマは「夏野菜」!

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です💠


8月4日(火)
ブルーミントンヒル3階
ウエディングパーティができる
ゲストハウス「ブランシュール」にて
リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>の
お料理教室が行われました🍴


今回のテーマは
『 夏バテ防止!!美味しい夏野菜 』

1IMG_1502.jpg


パプリカテリーヌ 生ハムを添えて
ほうれんそう・モロヘイヤと北寄貝のスープ
ゴーヤチャンプル イタリア風


主役はやっぱり夏野菜✨

パプリカ*はビタミンCを多く含んでいる事から
美容に効果的な効能をもっています。
通常ビタミンCは加熱調理に弱いため
壊されてしまいますが
パプリカはこのケースとは違い
「ビタミンP」で壊れにくくするのです!

モロヘイヤ*はアラビア語で「王様の野菜」と呼ばれるほど
とても栄養価が高く、
ホウレンソウや小松菜と比べても
カルシウムやミネラルなど
多く含まれています。

ゴーヤ*の苦味成分には「胃に良い」と言われていて
胃酸が活発に出て消化を助ける役割があります!
水分も多く、体を冷やす効果があるので夏にはぴったり!


料理教室の様子は
横幅8mの巨大スクリーンで
シェフの手元を映し出しています。
細かい作業もハッキリ見る事ができます

1つ1つの作業が終わると
「何か質問はないですか?」と
シェフがやさしく問いかけてくれるので
見逃したり、わからない事があっても
安心です🎵

1IMG_1565.jpg

受講いただいた皆さまありがとうございました⤴
これからの時期、夏バテにぴったりの
食材ばかりです。

ちょっと豪華なディナーを
旦那さまや彼に❤
家族や友人に❤
ぜひお試しください✨

次回のお料理教室は8月18日(火)🍴
『お酒にぴったり!!ピンチョス」
おもてなしにも合うメニューです。
〜詳細はこちらから〜

お問い合わせご予約はこちらから
<リストランテ フォレスタ・ヴェルデ>
【TEL】 0166-69-0000

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2015.8.30  sun.9:30-20:00
半年に1度のビッグフェア!
<< オータムブライダルフェア >>
開催まであと23日!✨

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・大聖堂挙式体験
・婚礼料理ご試食体験
・新作ドレス発表
・パーティ演出体験
etc・・・

当日限定の特別プランをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております🎵

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから

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2015年07月28日

<美肌効果>も!?夏にぴったりの手作りスイーツ♪

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です💠


先日ブルーミントンヒル3階
ゲストハウス< ブランシュール >にて
【 リストランテ フォレスタ・ヴェルデ 】
お料理教室を開催しました。


テーマは夏におすすめのデザート!

< キルシュババロアとメロンゼリー >
< ムース・オ・グリオット >

旬の食材「メロン」と「さくらんぼ」を
使用した2品をレッスンしました。


メロン」には意外と知られていない
栄養がたくさんあって、
カロチンやビタミンCなどの【 ビタミン群 】、
カリウムなど【 ミネラル成分 】も豊富に含まれています。

なので
【 便秘予防・美肌 】
にも効果的で
老化を遅らせ若さを保つ【 抗酸化物質 】も
入っているそうです。

まさに美容の救世主的存在ですね✨


さくらんぼ」にも
【 疲労回復・美肌 】などの
効果があります。

果物の中でも
鉄分の含有量がトップクラス!!
貧血気味の方にはぜひ食べてほしい食材です

また
カロチン(ビタミンA)を含んでいることから、
疲れ目の予防、解消になるそうです。


どちらとも栄養価が高く、
これからの季節夏バテの時でも
食べやすいデザートはとっても嬉しいですね🎵

2IMG_1395.jpg


教室はシェフが目の前で調理する
デモンストレーション形式で行っています。

ちょっとしたコツ、手さばきなども見逃すことなく
質問にもすぐにお応えできるんです。

受講いただいたみなさまありがとうございました。
「食後のデザートに💓」
「大切な人との記念日に💓」
ぜひ作ってください⤴


リストランテ フォレスタ・ヴェルデの料理教室は
美味しい食材の選び方、使い方、応用まで、
ご家庭で役立つプロの技をたっぷりとお教えします。

ぜひ、おもてなしに、記念日に役立つメニューを
お楽しみください。

お問い合わせご予約はこちらから
「 リストランテ フォレスタ・ヴェルデ 」
【TEL】 0166-69-0000


************************

2015年8月30日(日) 9:30-20:00
【 オータムブライダルフェア 】

外フラワー花のみnew.jpg


ウエディングの街「ブルーミントンヒル」
半年に一度のビッグフェア!!

・大聖堂挙式体験
・婚礼料理ご試食体験
・新作ドレス発表
・パーティ演出
etc・・・

体験盛りだくさんな特別なブライダルフェア❤
イメージをつかめる事間違いなしデス!
スタッフ一同みなさまにお会いできるのを
楽しみにしております✨

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから

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posted by ブルーミントンヒル at 12:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


2015年07月01日

ワンランク上のお料理

こんにちは
ツクル・ツナガル・ウエディング
旭川の結婚式場 ブルーミントンヒル
ブログスタッフの木田です💠


先日ブルーミントンヒル3階
ゲストハウス「ブランシュール」にて
リストランテ フォレスタ・ヴェルデ】の
お料理教室を開催しました。

今回のテーマは
『家庭で出来る!!ローストビーフ』

<ローストビーフのサラダ仕立て ボルシチ風>

ビーツ.jpg

サラダの赤いお野菜は<ビーツ>です。
ロシア料理のボルシチに使われている、と言ったら
ピンと来る方も多いと思います。

これには近年、「NO(エヌオー)」と呼ばれる
一酸化窒素という成分が含まれていることがわかったそうです。
血液がサラサラになり<疲労回復>にも効果があるとか。

その他ビーツは<腸内環境を整える>などの効能があり
奇跡の野菜」と呼ばれているそうです。


<ローストビーフ丼>

ローストビーフ.jpg


最近話題のローストビーフ丼は
香りも彩りも豊かに仕上げました✨

これからの季節、暑い夏でも
食欲をそそる一品です🎵


料理教室の様子は
幅8メートルの巨大スクリーンで
映しだしています。
細かい作業もハッキリと確認できます!

教室内では
随時質問や笑顔が飛び交っていて
和やかな時間でした


スクリーン.jpg


受講いただいたみなさま、ありがとうございました。
「彼、家族、お友達」へ
大切な人との記念日に
ぜひ作ってください❤

お問い合わせご予約はこちらから
「リストランテ フォレスタ・ヴェルデ」
【TEL】 0166-69-0000

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7月5日(日) 10:00〜20:00
【フェア参加初心者も安心】
ノウハウサポート相談会

1495618[1].jpg

初めてのかたでも安心。
気軽に相談して
「たくさんの人に挙式から参加してほしい」
そうお考えの方にオススメです⤴

お問い合わせご予約はこちらから
【TEL】 0800-100-8808(フリーダイヤル)
【WEB】 パソコンから スマートフォンから

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posted by ブルーミントンヒル at 17:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする